Толарсақпен жасалған ІРКІЛДЕК (холодец) video by @vkusnounas #рецепты #kazakhfood #kazakhcooking

2 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Jan 12, 2026

ТОЛАРСАҚПЕН ХОЛОДЕЦ

???? Сақтап ал — рецепт те бар, нақты есеп те бар

Мен холодецті толарсақпен жасадым.
Арнайы желатин қоспаймын — бәрі табиғи.

???? Рецепт

– Толарсақ — 10 шт
– Сирақ — 1 шт
– Ет — 3 кг
– Тұз, қара бұрыш, лавровый,чеснок

Барлығын баяу 10-12 сағ қайнатамын,
бетіндегі майын алып тастаймын.
Сондықтан холодец жеңіл, дәмі күшті шығады

Итог 40 шт холодец шықты.

???? Калькуляция (нақты цифрмен)

Шығындар:
– Толарсақ — 6 500 тг
– Сирақ — 1 500 тг
– Ет (3 кг × 4 000 тг) — 12 000 тг
– Ыдыс (40 дана × 85 тг) — 3 400 тг
– Жұмысшы ақысы (2 күн) — 14 000 тг

???? Жалпы шығын: 37 400 тг

⸻

???? Сатылым

40 дана × 2 500 тг = 100 000 тг

⸻

✅ Нәтиже

100 000 – 37 400 = 62 600 тг таза пайда

– 1 дана холодецтің өзіндік құны ≈ 935 тг
– 1 данадан пайда ≈ 1 565 тг

⸻

???? Сату лайфхагы

Холодецті
❌ «коллаген ем алыңдар » деп сатпаймын
✅ «еті көп, желатинсіз, домашний» деп сатамын

Бағамен ақталмаймын —
сапамен ерекшеленемін.
Арзан іздеген емес,
дәмі үшін қайта алатын клиент жинаймын.#холодец #холодецдомашний #актау #шыжмыж #етөнімдері