Шоколадный король Косшыгулов #история #казахстан #косшыгулов #акмолинск #астана

2 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Apr 29, 2025

Баймухамет Косшыгулов, известный еще под именем Байкоп, вырос в ауле бедняков (осевших казахов),и стал купцом первой гильдии. В Акмолинске он владел конфетно-пряничной фабрикой, построенной в 1890 году, частью торгового центра «Гостиный двор». Кроме того, ему принадлежали три других больших магазина, называемые местными казахами «тас дүкен» («каменный магазин»), а также немало прочего недвижимого и движимого имущества. У Косшыгулова было три магазина и кондитерско-пряничная фабрика. Косшыгулов занялся производством хлебной продукции и стал привлекать акмолинских хлебопёков. Именно благодаря ему прославилась акмолинская мука. Баймухамет Косшыгулов организовал выпуск таких хлебных изделий, как куймак, малиш, таба нан, жука нан, жайма нан, баурсак. Со временем занялся производством отдельных видов макарон: кулак нан, камыр, кеспе и пряников.